למה שתיים? גוף בריא ואותנו, שנאכיל אותו בדלק מצוין.

בריאות השיניים הוא נושא חשוב וכואב לחלקנו, אשתדל לקצר ולהביא את המידע בכמה פעימות.

יש הרבה שאלות וגישות לטיפול השיניים בתזונה חיה, אביא חלק מהם במאמר זה.

אם אשאל אתכם היכן יש ויטמין C? התשובה תהייה ככל הנראה, תפוז.

ואם אשאל מה צריך בשביל עצמות חזקות? התשובה תהייה ככל הנראה....סידן.

אז סידן זה מרכיב חשוב בבניית עצמות, כמו עצמות הפה (שיניים), אך מה עם הגוף לא מצליח "לנתב" את הסידן הדרוש לכל דורש?

הכירו את ויטמינים A,D ו- K2, ויטמינים אלה עובדים בסינרגיה למנוע ריקבון ולמעשה חזקים מספיק בכדי לתקן חורים בשיניים.

אז מאיפה אנחנו מקבלים את הוויטמינים המיוחלים?

ויטמין K2 – שזיפים, קיווי, אבוקדו, אגסים, ענבים ועוד.

מיליוני אנשים (במיוחד אוכלוסייה מבוגרת) נוטלים תוספי סידן כדי "לחזק" את העצמות, אך ללא נוכחות ויטמין K2 בגוף, הוא אינו מסוגל "לנתב" את הסידן לעצמות הזקוקות לו באמת.

התוצאה העגומה היא שעקב חוסר בוויטמין K2 הסידן נאגר ברקמות רכות (כגון עורקים) מה שמוביל לסיבוכים של אוסטאופורוזיס (דלדול העצם) וטרשת עורקים.

יש שיגידו שהמזונות שאנחנו אוכלים מכילים בעיקר ויטמין K1, ואנחנו רוצים דווקא ויטמין K2...

זה נכון, הגוף שלנו מסוגל להמיר K1 ל K2 ע"י בקטריה היושבת במעיים שלנו המחכה בקוצר רוח שנאכל עלים ירוקים, פירות וירקות.

לדוגמא - 2 כוסות עלי קייל מכילים 1325% מתצרוכת היומית של ויטמין K, אל תזלזלו בירוקים שלכם!

ויטמין D – שמש, חשוב להיחשף לשמש כ 15 דקות ביום (מה שנקרא במחוזותינו "אמבטיית שמש"), 

ויטמין A – ויטמין A יכול להגיע אך ורק ממוצרים מהחי (זה לא טעות), זה ה"מוצר" הסופי

אסביר, בטא-קרוטן המגיע מפירות וירקות הוא פרו-ויטמין (חומר שהגוף הופך לויטמין), מה שאומר שהגוף מחליט כמה ויטמין A הוא זקוק וממיר בהתאם מחומר הבסיס שנקרא בטא-קרוטן.

צרכנו מאות אחוזים של בטא-קרוטן? הגוף יפריש את מה שאיננו זקוק לו, אין סכנה בריאותית.

על אותו משקל נושא החלבון, אנחנו לא מקבלים חלבון מפירות וירקות, אנחנו צורכים חומצות אמינו שלאחר מכן מומרות על ידי הגוף לחלבון (מכונה מופלאה כבר אמרנו???).

בטא-קרוטן אנחנו מקבלים בשפע מפירות, ירקות ועלים ירוקים, אין צורך לשים דגש על פרי כזה או אחר.